作为一种普遍被饲养为宠物的犬种，雪纳瑞肉质细嫩，脂肪含量较低，因此也是一种适合食用的犬肉品种。炖雪纳瑞的方法在中国尚不常见，但在韩国和越南等东亚国家则常见于当地菜肴。
下面介绍几种常见的雪纳瑞炖菜肴做法：
1. 雪纳瑞肉块炖汤
将雪纳瑞肉剥离骨头，切成适当大小的块状。将洋葱、胡罗卜等蔬菜与肉块一同倒入炖盅中，倒入适量的清水。加入姜、蒜、盐等调味品，并加入适量的料酒提味。盖上盖子，用慢火炖煮数小时，直到肉块变得酥烂。
2. 雪纳瑞肉油焖桂鱼
将雪纳瑞肉切成小块，用盐和胡椒等调味品腌制30分钟。将桂鱼洗净，将鱼身两侧各割一刀，以便炖汤入味。将雪纳瑞肉块和桂鱼放入炖盅中，加入清水、生姜、葱等调味品。用大火烧开后转慢火炖煮30分钟至汤汁入味。
3. 雪纳瑞肉片炒马蹄
将雪纳瑞肉切成薄片状，用盐和生粉等面粉调味后稍微腌制一会儿。将马蹄切成薄片，与雪纳瑞肉片一同下锅，用油炒至熟热，加入大蒜、姜、香菜等进行调味，最后放上糖和醋。
以上是常见的雪纳瑞炖菜肴做法，由于狗肉市场不被普遍认可，因此大部分人并不愿意尝试这些烹饪方式。但是如果想了解并且尝试这些独特的口味，也应该注意对动物福利的保护，以免造成伤害。
